Санатсыз
Негізгіге өту
Санатсыз
Stollen | Рождестволық штоллен
Stollen — (што́ллен)
Мағынасы: цукаттар, дәмдеуіштер мен жаңғақтар қосылған дәстүрлі еуропалық рождестволық нан. Скандинавияда ол Рождествомен және қысқы дәстүрлермен байланыстырылатын жылы, мерекелік дәмге ие
Құрамы: дәмдеуіштер, цукаттар мен жаңғақтар қосылған ашытқылы қамыр, ромға сіңдіріліп дайындаладыFika | Даршын мен кардамон қосылған бидай тоқашы
Fika — [фи́ка]
Аудармасы: тәттімен бірге ішілетін кофебрейк (дәстүрлі үзіліс)
Мағынасы: солтүстік наубайханасының классикасы. Даршын мен кардамонның хош иісі — қысқы күндердің жылу сыйлайтын рәсімі
Құрамы: даршын мен кардамон қосылған қабатталған ашытқылы қамыр, қант шәрбаты, көкжұлдыз (василёк) жапырақшаларыКейін болады