Vinterro Menu
На главную
Vinterro Menu
Stollen | Рождественский штоллен
Stollen (што́ллен)
Смысл: традиционная европейская рождественская выпечка с цукатами, специями и орехами. Тёплый, праздничный вкус, который в Скандинавии ассоциируется с рождеством и зимними традициями
Состав: дрожжевое тесто с добавлением пряностей, цукатов и орехов, пропитывается ромом Kvæfjordkake | Норвежский десерт
Kvæfjordkake - [квэ́-фьорд-ка́ке]
Перевод: Торт из Квефьорда
Смысл: лёгкий, холодный северный вкус - воздушная текстура и ягоды, вдохновлённые Норвегией. Также известен как Verdens beste - «лучший в мире»
Описание: легкий мереноговый десерт с миндальной ноткой и брусничной кислинкой, а также нежным сливочным кремом с ванилью